Coraz więcej osób zmagających się z różnymi problemami zdrowotnymi decyduje się na zmianę swojego sposobu żywienia. Jednym z popularnych wyborów jest dieta bez glutenu i laktozy. Czy ta dieta jest dla każdego? Jakie ma korzyści? Na te pytania odpowiemy w niniejszym artykule.

Wskazania do Diety bez glutenu i laktozy

Kiedy zastanawiamy się nad wprowadzeniem diety bezglutenowej i bezlaktozowej, warto poznać przede wszystkim sytuacje, w których taki krok może przynieść ulgę i poprawić nasze samopoczucie. Oba te rodzaje diety są często stosowane w przypadku osób z nietolerancją laktozy i nietolerancją glutenu, ale istnieją także inne wskazania:

1. Celiakia i nietolerancja glutenu. Osoby z celiakią, a także te, które zmagają się z nietolerancją na gluten, powinny wykluczyć gluten ze swojego jadłospisu. Gluten, zawarty w pszenicy, żytnim, jęczmieniu i owies, może powodować szereg problemów zdrowotnych u tych osób.

2. Nietolerancja laktozy. W przypadku nietolerancji laktozy, organizm nie jest w stanie prawidłowo trawić laktozy — cukru mlecznego. Osoby cierpiące na tę dolegliwość powinny ograniczyć lub całkowicie wyeliminować produkty mleczne.

3. Hashimoto i Inne choroby autoimmunologiczne. Choroby autoimmunologiczne, takie jak Hashimoto, często współwystępują z nietolerancjami pokarmowymi. Dieta bez glutenu i bez laktozy może przynieść ulgę pacjentom w kontrolowaniu stanu zdrowia.

Co jeść na tej diecie?

Kiedy już zdecydujemy się na dietę bezglutenową i bezlaktozową, ważne jest, aby wiedzieć, jakie produkty można spożywać bez obaw. Oto lista przykładów:

• Owoce i warzywa. To naturalne źródÅ‚o witamin i minerałów, które doskonale wpisuje siÄ™ w dietÄ™ bezglutenowÄ… i bezlaktozowÄ….
• Różne Makarony. Ryżowe, kukurydziane czy z mÄ…ki gryczanej — sÄ… to alternatywy dla tradycyjnych makaronów z glutenem.
• Napoje RoÅ›linne. Napoje owsiane, migdaÅ‚owe, ryżowe — doskonaÅ‚e zamienniki mleka krowiego.
• Warzywa kapustne. BrokuÅ‚y, kalafior i inne warzywa kapustne dostarczajÄ… niezbÄ™dnych skÅ‚adników odżywczych.
• Orzechy i nasiona. ŹródÅ‚o biaÅ‚ka, zdrowych tÅ‚uszczów i minerałów.
• Przetwory z ryżu i dyni. Produkty te stanowiÄ… alternatywÄ™ dla tradycyjnych przetworów mlecznych.

Jednak warto być ostrożnym i uważnie czytać etykiety produktów, ponieważ wiele produktów przetworzonych zawiera skryte gluteny i laktozę.

WiÄ™cej informacji o diecie - https://bistrobox.pl/diety/bezlaktozowa/

Catering Dietetyczny od Bistrobox

Przejście na dietę bezglutenową i bezlaktozową może być wyzwaniem, zwłaszcza dla tych, którzy nie są pewni, jak prawidłowo komponować posiłki. Dlatego warto zastanowić się nad skorzystaniem z usług cateringu dietetycznego Bistrobox. Firma ma w swojej ofercie różnorodne jadłospisy, w tym także dietę bez glutenu i bez laktozy. Dodatkowym atutem jest możliwość konsultacji z dietetykiem, który pomoże dostosować menu do indywidualnych potrzeb.

Bistrobox oferuje także: catering dietetyczny Kraków, catering dietetyczny Katowice, catering dietetyczny PoznaÅ„, catering dietetyczny Siedlce i wiele innych opcji dietetycznych.

Dieta pudełkowa bez glutenu i laktozy — podsumowanie

Dieta bezglutenowa i bezlaktozowa może przynieść ulgę osobom z nietolerancjami pokarmowymi, a także tym cierpiącym na choroby autoimmunologiczne. Wyeliminowanie glutenu i laktozy z codziennego jadłospisu nie musi być trudne, dzięki dostępności różnorodnych produktów i usług cateringowych.